מכונת טיגון עמוק חשמלי/גז

יישום

המכונה משמשת לטיגון אגוזים, תפוצ'יפס, צ'יפס, צ'יפס פלנטיין/בננה, מקל עוף, קציצת דג, קציצת עוף, בוטנים, חטיפים תופחים, פאי בשר, גזר, טבעות בצל, בטטה, שעועית וכו'. את התזונה במידה הרבה ביותר עבור המזון.

פרט

1. הוא מאמץ בקרת טמפרטורה דיגיטלית ומלווה בפונקציית כיבוי של גבול עליון בטמפרטורה גבוהה, ועליית הטמפרטורה בטוחה לחלוטין.
2. עיצוב תהליך ערבוב שמן-מים מאומץ.שאריות המזון המיוצרות בתהליך הטיגון עלולות לשקוע במשפך התחתון באמצעות סינון המים ולהישפך דרך יציאת הביוב, מה שמשיג לא רק את תפקיד סינון השמן אלא גם אינו מבזבז שמן.
3. מערכת החימום המתקדמת והיעילה, ומיכל השמן נוקט בטכנולוגיית שימור חום, אשר לא רק חוסכת באנרגיה אלא גם משפרת את יעילות העבודה.
4. חגורות הרשת הדו-שכבתיות העליונות והתחתונה נועדו לשמור על צבע הטיגון אחיד כאשר המוצר צף בתהליך הטיגון, ולא יגרמו לטיגון לא אחיד של המזון הצף.

פרמטרים של מכונת טיגון ביצה מסחרית

טיגון עמוק בגז אצווה תעשייתי עם מפרט בקרת טמפרטורה

3.1 בקרת זמן וטמפרטורה אוטומטית, ערבוב אוטומטי, פריקה אוטומטית, הסרת שמן אוטומטית.
3.2 הגנה מפני טמפרטורת יתר.
3.3 טמפרטורה מ 0 ~ 300 מעלות צלזיוס מתכווננת.
מערכת בקרת 3.4 PLC
3.5 עצירת חירום, הגנה מפני קצר חשמלי וגירוש.

תיאור

1. אזור הטיגון הפנימי של הטיגון מעוצב בצורה חצי כדורית קטנה בצורת חרוט, מה שמפחית מאוד את השימון הלא יעיל תוך הקפדה על אי הקטנת שטח אזור הטיגון וחוסך 50% משמן הטיגון המקורי.
2. ניתן לצייד את הטיגון במיכל שמן לאחסון שמן.מיכל השמן ממלא שתי תפקידים.האחת היא שהצוות ישאב את השמן לתוך מיכל השמן דרך משאבת השמן לאחר תום יום העבודה כדי להקל על אחסון השמן, והשני הוא שהשמן יאוחסן למשך הלילה לאחר משקעים של השמן, א. הרבה שמן צמיג מאוד יופקד בחריץ הקוני בתחתית מיכל השמן.ניתן לפרוק חלק זה של השמן דרך שסתום ניקוז השמן מתחת למיכל השמן, מה שיפחית את שאריות השמן ויפחית את ערך החומצה.לייצר, ובכך להגדיל את מחזור החיים של השמן.
3. פונקציות: ערבוב אוטומטי, האכלה אוטומטית, פריקה אוטומטית, בקרת טמפרטורה אוטומטית, אזעקת טמפרטורה גבוהה, גירוד סיגים אוטומטי.